Lunsj

SMAKFULL BYGGMIX MED LAKS

Smakfull byggmiks med laks

SMAKFULL BYGGMIX MED LAKS

GULLBYGG middagsbygg er rund og mild i smaken. En porsjon middagsbygg inneholder dagsbehovet for betaglukan, som har dokumentert gode effekter på kolesterol og blodsukker.

PORSJONER

Ingredienser

6
dl
buljong
2
poteter
4
gulrøtter
1
kålrot
2
dl
Coop Gullbygg middagsbygg
2
hakkede vårløk
4
biter laksefilet ca. 170 g per porsjon
salt og pepper
hakket timian
Smør til steking
300
g
Gullbygg middagsbygg

Slik gjør du:

Skrell og skjær poteter, gulrot og kålrot i terninger, og ha i en kjele. Tilsett buljong og kok opp.

Tilsett middagsbygg og kok i ca. 20 minutter til alt er mørt. Smak til med salt, pepper og timian, og vend inn vårløk.

Krydre laksen med salt og pepper, og stek i smør på begge sider til den nesten er gjennomstekt. Server i dype tallerkener med rotgrønnsaker, bygg og buljong

Relatert

innhold

Mammas beste lapper med bygg

GRYTEBRØD TIL FROKOSTEN

GRYTEBRØD MED BYGG

Meld deg på vårt

nyhetsbrev

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.